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Estragon * mehrjährig * MHD 01/23 Artemisia dracunculus Kiepenkerl 565
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Grundpreis: 0,01€/ Stk
Inhalt 200Stk
Artikelnummer: 100565
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EAN: 4000159155657
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Kräutersamen
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Kräuter - Saatgut
* Estragon *

Botanischer Name:  Artemisia dracunculus
Inhalt reicht für   200 Pflanzen
Lieferzeit:  ganzjährig


Beschreibung: 
Unterschieden wird bei der Estragonpflanze zwischen dem Russischen (Artemisia dracunculus) Deutschen und Französischen Estragon (var. sativa). Allerdings sind beide unfruchtbar und bilden keine Samen Demzufolge ist ausschließlich der russische Estragon in Samenform erhältlich. Auf dem Balkon die Pflanzen in breiten Kübeln kultivieren.

Verwendung: 
Schmackhaftes Gewürz zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, für Gurken und Mayonnaisen, besonders für Kräuteressig. Wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.

Günstige Nachbarschaft: 
Gurken, Liebstöckel, Obstbäume.


Kulturhinweise: 
Standort: Der Boden sollte Wasser sehr gut speichern können. (Staunässe vermeiden) Zu schwer sollte er allerdings nicht sein. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7. Estragon bevorzugt einen warmen, sonnigen Standort, gedeiht aber auch im Halbschatten.
Aussaat: 
Vorkultur:  Gewächshaus / Aussaatschalen / Frühbeet ab Mitte März bis Ende April
Direktsaat:  Freiland ab Ende April bis Juli. In beiden fällen Saat nicht oder nur dünn abdecken (Lichtkeimer) und feucht halten.
Keimtemperatur: 18 bis 22 °C
Keimdauer: 7 bis 14 Tage

Ernte: Laufend junge Blätter immer vor der Blüte, da das Kraut sonst an Aroma einbüßt.
Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig und Öl.

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