Kräutersamen
Sie wollen Abwechslung in Ihre Küche bringen? Mit Kiepenkerl Kräutersamen haben Sie die richtige Wahl getroffen. Hier finden Sie viele verschiedene Gewürzkräuter die jedem Gericht einen besonderes Aroma verleihen können. Ob pikant oder mediterran, würzen Sie ganz nach Ihrem Geschmack und kreieren Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Kiepenkerl Gewürzkräutern.
Kräuter - Saatgut
* Estragon *
Botanischer Name: Artemisia dracunculus
Inhalt reicht für 200 Pflanzen
Lieferzeit: ganzjährig
Beschreibung:
Unterschieden wird bei der Estragonpflanze zwischen dem Russischen (Artemisia dracunculus) Deutschen und Französischen Estragon (var. sativa). Allerdings sind beide unfruchtbar und bilden keine Samen Demzufolge ist ausschließlich der russische Estragon in Samenform erhältlich. Auf dem Balkon die Pflanzen in breiten Kübeln kultivieren.
Verwendung:
Schmackhaftes Gewürz zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, für Gurken und Mayonnaisen, besonders für Kräuteressig. Wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.
Günstige Nachbarschaft:
Gurken, Liebstöckel, Obstbäume.
Kulturhinweise:
| Standort: | Der Boden sollte Wasser sehr gut speichern können. (Staunässe vermeiden) Zu schwer sollte er allerdings nicht sein. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7. Estragon bevorzugt einen warmen, sonnigen Standort, gedeiht aber auch im Halbschatten. |
| Aussaat: |
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| Vorkultur: | Gewächshaus / Aussaatschalen / Frühbeet ab Mitte März bis Ende April |
| Direktsaat: | Freiland ab Ende April bis Juli. In beiden fällen Saat nicht oder nur dünn abdecken (Lichtkeimer) und feucht halten. |
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| Keimtemperatur: | 18 bis 22 °C |
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| Keimdauer: | 7 bis 14 Tage |
Ernte: Laufend junge Blätter immer vor der Blüte, da das Kraut sonst an Aroma einbüßt.
Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig und Öl.
