von Kiepenkerl bieten wir Ihnen hier verschiedenste Gemüsesamen von Erdbeeren, Artischocken und Auberginen bis Melonen oder Mais. Schauen Sie sich um und endtecken Sie unser umfangreiches Sortiment.
Artischocken und Auberginen
sind jeweils ein besonders kalorienarmes Gemüse und können in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Zum Beispiel als Pizza-Belag, in Gemüsepfannen oder als Antipasti. Hier können Sie von Kiepenkerl für den eigenen Anbau hochwertige Artischocken- und Auberginensamen kaufen, aus selbstgezogenen Pflanzen kreative, schmackhafte Gerichte zaubern. Die Sorten zeichnen sich durch einen besonders hohen Ertrag aus, sodass Sie während der Erntezeit kontinuierlich neue Auberginen und Artischocken ernten und anschließend Ihren Wünschen entsprechend verarbeiten können.
Artischocken - Saatgut
* Vert de Provence *
Botanischer Name: Cynara cardunculus Inhalt reicht für ca.: 35 Pflanzen Lebenszyklus: mehrjährig Beschreibung: Als Delikat-Gemüse gelten die besonders großen Blütenknospen mit sehr fleischigem Blütenboden. Die noch nicht aufgeblühten Blütenknospen mit den breiten Deckschuppen können zum Verzehr geerntet werden. Die Pflanzen sind starkwüchsig und mehrjährig. Die gut 100 cm hohen Pflanzen mit den etwa 15 cm großen blau-violetten Korbblüten sind sehr dekorativ und eine gute Bienenweide. Ab dem zweiten Jahr bilden Artischocken schon im Juni / Juli Knospen. Bis zu 4 Jahre kann man von den Pflanzen ernten.
Die Sorte * Vert de Provence eignet sich besonders für rauere Gegenden. Sie bildet schon im ersten Sommer viele Blütenknospen. Stiele für die Vase werden möglichst tief abgeschnitten.
Nachbarschaft: Solitärpflanze
Blütenfarbe:
Violett
Blütezeit:
August - September
Duftend:
Ja
Wuchshöhe:
100-150 cm
Schnittblume:
Ja
Kulturhinweise:
Standort:
Artischocken wurzeln etwa 50 cm tief. Sie lieben nährstoff- und humusreichen Boden an sonniger geschützter Stelle. Der Boden darf nie austrocknen, aber die Pflanzen sind auch empfindlich gegen Staunässe.
Aussaat:
Vorkultur:
Gewächshaus, Haus ab Januar in kleine Töpfe mit 1 bis 2 cm Erde bedecken und feucht halten. Ab April die Artischocken ins Beet auspflanzen so bilden sich die ersten Knospen ab August / September. Legt man die Samen zuvor einen Tag in warmes Wasser, keimen sie schneller.
Direktsaat:
Freiland - Ende April. Allerdings werden die Pflanzen wohl erst im 2. Jahr kräftig heranwachsen und viele Blütenknospen ansetzen.
Keimtyp:
Dunkelkeimer, 2 cm
Keimtemperatur:
20 bis 25 °C
Keimdauer:
7 bis 21 Tage
Reihenabstand:
100 cm
Pflanzabstand:
100 cm
Gefäßkultur:
nein
Trockenheitstolerant:
nein
An einem vor Ostwind geschützten Platz überstehen sie Frost bis minus zehn Grad. Bei der Überwinterung im Freien sollten Sie die Blattschöpfe fest zusammenbinden und rundherum trockenes Stroh oder Laub handhoch anhäufeln. Sicherer ist, man gräbt die Wurzelstöcke aus, bettet sie in Kisten oder großen Töpfen in feuchten Sand ein und stellt sie in einen frostfreien, aber möglichst kühlen Raum. Mäuse fressen gern die Wurzeln.
Ernte: 1. Jahr ab September im 2. Jahr schon ab Juli
von Kiepenkerl bieten wir Ihnen hier verschiedenste Gemüsesamen von Erdbeeren, Artischocken und Auberginen bis Melonen oder Mais. Schauen Sie sich um und endtecken Sie unser umfangreiches Sortiment.
Artischocken und Auberginen
sind jeweils ein besonders kalorienarmes Gemüse und können in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Zum Beispiel als Pizza-Belag, in Gemüsepfannen oder als Antipasti. Hier können Sie von Kiepenkerl für den eigenen Anbau hochwertige Artischocken- und Auberginensamen kaufen, aus selbstgezogenen Pflanzen kreative, schmackhafte Gerichte zaubern. Die Sorten zeichnen sich durch einen besonders hohen Ertrag aus, sodass Sie während der Erntezeit kontinuierlich neue Auberginen und Artischocken ernten und anschließend Ihren Wünschen entsprechend verarbeiten können.
Artischocken - Saatgut
* Vert de Provence *
Botanischer Name: Cynara cardunculus Inhalt reicht für ca.: 35 Pflanzen Lebenszyklus: mehrjährig Beschreibung: Als Delikat-Gemüse gelten die besonders großen Blütenknospen mit sehr fleischigem Blütenboden. Die noch nicht aufgeblühten Blütenknospen mit den breiten Deckschuppen können zum Verzehr geerntet werden. Die Pflanzen sind starkwüchsig und mehrjährig. Die gut 100 cm hohen Pflanzen mit den etwa 15 cm großen blau-violetten Korbblüten sind sehr dekorativ und eine gute Bienenweide. Ab dem zweiten Jahr bilden Artischocken schon im Juni / Juli Knospen. Bis zu 4 Jahre kann man von den Pflanzen ernten.
Die Sorte * Vert de Provence eignet sich besonders für rauere Gegenden. Sie bildet schon im ersten Sommer viele Blütenknospen. Stiele für die Vase werden möglichst tief abgeschnitten.
Nachbarschaft: Solitärpflanze
Blütenfarbe:
Violett
Blütezeit:
August - September
Duftend:
Ja
Wuchshöhe:
100-150 cm
Schnittblume:
Ja
Kulturhinweise:
Standort:
Artischocken wurzeln etwa 50 cm tief. Sie lieben nährstoff- und humusreichen Boden an sonniger geschützter Stelle. Der Boden darf nie austrocknen, aber die Pflanzen sind auch empfindlich gegen Staunässe.
Aussaat:
Vorkultur:
Gewächshaus, Haus ab Januar in kleine Töpfe mit 1 bis 2 cm Erde bedecken und feucht halten. Ab April die Artischocken ins Beet auspflanzen so bilden sich die ersten Knospen ab August / September. Legt man die Samen zuvor einen Tag in warmes Wasser, keimen sie schneller.
Direktsaat:
Freiland - Ende April. Allerdings werden die Pflanzen wohl erst im 2. Jahr kräftig heranwachsen und viele Blütenknospen ansetzen.
Keimtyp:
Dunkelkeimer, 2 cm
Keimtemperatur:
20 bis 25 °C
Keimdauer:
7 bis 21 Tage
Reihenabstand:
100 cm
Pflanzabstand:
100 cm
Gefäßkultur:
nein
Trockenheitstolerant:
nein
An einem vor Ostwind geschützten Platz überstehen sie Frost bis minus zehn Grad. Bei der Überwinterung im Freien sollten Sie die Blattschöpfe fest zusammenbinden und rundherum trockenes Stroh oder Laub handhoch anhäufeln. Sicherer ist, man gräbt die Wurzelstöcke aus, bettet sie in Kisten oder großen Töpfen in feuchten Sand ein und stellt sie in einen frostfreien, aber möglichst kühlen Raum. Mäuse fressen gern die Wurzeln.
Ernte: 1. Jahr ab September im 2. Jahr schon ab Juli
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