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Bio Keimsprossen * Brokkoli * MHD 01/23 Brassica oler. Kiepenk. 618466
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Grundpreis: 14,95€/ 100g
Inhalt 20g
Artikelnummer: 618466
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EAN: 4000159618466
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Bio - Keimsprossen
sind frisch gekeimte Sämlinge von Gemüse. Schon nach 3 - 7 Tagen können diese geerntet werden. Dann stecken die randvoll mit wertvollen Vitaminen und sind köstlich im Geschmack. Weizen schmeckt süß. Mungbohnen („grüne Soja“) und Lunja („Soja“) erinnern an frische Erbsen, während Rauke und Daikon-Rettich mit pikanter Note überzeugen. Rohe Brokkoli-Sprossen enthalten sekundäre Inhaltsstoffe, die gegen Krebs vorbeugt wirken. Die Keimsprossen können in einer Keimsprossenbox mit mehreren Ebenen gezogen werden. Einige Sorten wie Kresse, Brokkoli und Rauke entwickeln sich auch gut in Kresseschalen.

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BIO - Keimsprossen * Brokkoli * mildwürziger Geschmack aus dem Bio-Anbau
nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-013)


Inhalt:  20 g
Lieferzeit:  ganzjährig
Botanischer Name:  Brassica oleracea botrytis cymosa


Beschreibung: 
Brokkoli-Sprossen haben einen mildwürzigen Geschmack und enthalten wichtige Mineralstoffe (besonders Kalzium).
Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als im Brokkolie-Gemüse. So ist z. B. die 20-50fache Menge des krebshemmenden Sulforaphan enthalten.
Ihr mildwürziger Geschmack macht sie zum idealen Begleiter vieler Reis-. Mehl-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer reizvollen Geschmacksvariante.


Kulturhinweise: 
Standort: An einen hellen Ort stellen (keine direkte Sonne).
Aussaat: 
Zeit: ganzjährig
Menge: etwa 1 EL gleichmäßig verteilen
Keimtemperatur: 21 °C
Keimdauer: 3 bis 7 Tage

Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig in die Kiepenkerl-Sprossenbox verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21°C stellen. Die Sprossen können nach 3-7 Tagen (Keimlänge etwa 2-3 cm) geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.

Ernte:  nach 3 bis 7 Tagen

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