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Koriander * Saat - Koriander * MHD 01/28 Coriandrum Kiepenkerl Samen 1012600
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Inhalt 70Stk
Artikelnummer: 1012600
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EAN: 4099682126005
Externe Artikel-Nr: abgefüllt: Wirtschaftsj. 2024 / 2025
MPN 01012600-000-00
Zustand: Neu
Material: Saatgut, Keimgeschützt verpackt
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Kräutersamen
Sie wollen Abwechslung in Ihre Küche bringen? Mit Kiepenkerl Kräutersamen haben Sie die richtige Wahl getroffen. Hier finden Sie viele verschiedene Gewürzkräuter die jedem Gericht einen besonderes Aroma verleihen können. Ob pikant oder mediterran, würzen Sie ganz nach Ihrem Geschmack und kreieren Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Kiepenkerl Gewürzkräutern. Blütenstände mit zahlreichen kleinen, gelben sowie zwittrigen Einzelblüten, die zahlreiche Insekten anlocken.


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Kräuter - Saatgut
* Saat-Koriander *


Botanischer Name:  Coriandrum sativum
Inhalt für ca.  70 Pflanzen
Lebenszyklus:  einjährig


Beschreibung: 
Der Saatkoriander wird vorrangig zur Gewinnung seiner duftenden Samen angebaut. Deren herb-süßes, an Orangenschalen erinnerndes Aroma verfeinert asiatische Gerichte, Backwaren, Fleisch und Saucen. Auch die Blätter sind wie Petersilie verwendbar, allerdings nicht zu viel ernten, um die Pflanzen nicht zu schwächen. Die weißen Doldenblüten sind wichtig für zahlreiche Nützlinge.

Verwendung: 
Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Bete eine pfefferartige Würze. Zerkleinerte Samen eignen sich als Lebkuchengewürz oder zum Brotbacken als besonders verdauungsfördernd.

Günstige Nachbarschaft: 
Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer.


Kulturhinweise: 
Standort: Bevorzugt einen gut durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Aussaat: 
Vorkultur:  Ab März bis April. Gewächshaus, Fensterbank oder Frühbeet. Sonnig bis hell im Zimmer. Dünn mit Erde bedecken und feucht halten. Ab Mai können die vorgezogenen Pflanzen ins Freiland. Wollen Sie Korianderkörner ernten, müssen Sie zwischen März und April Koriander säen. Von der Aussaat bis zur Samenreife dauert es vier bis fünf Monate.

Direktsaat:  Ab April bis Juni. Die Aussaat andrücken und nur leicht bedecken! Nach der Keimung rechtzeitig auf Abstand verziehen. Säen Sie alle 14 Tage Folgesätze. So können Sie immer frische Blätter ernten!

Keimtyp:  Dunkelkeimer, 0,5 - 1 cm
Keimtemperatur:  15 bis 20 °C
Keimdauer:  14 bis 21 Tage
Reihenabstand:  20 cm
Pflanzabstand:  20 cm
Wuchshöhe:  30 - 60 cm
Gefäßkultur:  ja
Trockenheitstolerant:  nein

Ernte:  Trockene Samen ausklopfen und frische Blätter
Haltbarmachung: Samen trocknen

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