Pimpinelle * Bibernell * MHD 01/27 mehrjährig Sanguisorba Kiepenkerl Samen 613

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Grundpreis:	0,03€/ Stk
Inhalt	50Stk
Artikelnummer:	100613
Lieferzeit ***:	Versand nach Zahlungseingang
Gewicht:	0,005 kg
EAN:	4099682132501
Externe Artikel-Nr:	abgefüllt: Wirtschaftsj. 2023 / 2024
MPN	01013250-000-00
Zustand:	Neu
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Material:	Saatgut, Keimgeschützt verpackt
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Produktdetails

Kräutersamen

Sie wollen Abwechslung in Ihre Küche bringen? Mit Kiepenkerl Kräutersamen haben Sie die richtige Wahl getroffen. Hier finden Sie viele verschiedene Gewürzkräuter die jedem Gericht einen besonderes Aroma verleihen können. Ob pikant oder mediterran, würzen Sie ganz nach Ihrem Geschmack und kreieren Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Kiepenkerl Gewürzkräutern.

Regional-Historisches Saatgut

ist alt bewährtes und traditionelles zugleich und sollte nicht aus den Augen verloren werden. Aus diesem Grund hat Kiepenkerl ein regional Historisches Saatgut Programm ins Leben gerufen um ihre einzigartigen Eigenschaften wie z. B. Geschmack, Form und Farbe zu erhalten und somit gute, alte Sorten weiter leben zu lassen. Ob Gemüse, Kräuter oder Blumensaatgut schauen Sie sich um und entdecken Sie das ein oder andere aus „Großmutter's Garten“ und erinnern sich an längst vergangene Tage ...

Kräuter - Saatgut

* Pimpinelle mehrjährig *

Botanischer Name: Sanguisorba minor
Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen
Lieferzeit: ganzjährig

Beschreibung:
Die Pimpinelle, auch Wiesenknopf genannt, ist ein heimisches Würzkraut mit einem nussig-gurkenähnlichen Aroma. Sie bereichert Ihre Gerichte als universelle Würze und passt perfekt in Salate und Dressings. Diese mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 30–60 cm und ist ideal für Beete, Hochbeete und Töpfe.

Verwendung:
Ist so vielseitig verwendbar wie Petersilie, für Salate, Quark, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Kartoffeln. Eignet sich zur Zubereitung von Soßen, schmeckt leicht gurkenähnlich, wirkt entzündungshemmend.

Günstige Nachbarn:
Kohlarten, Zwiebel, Koriander, Mangold, Rüben / Bete, Salat Gartensalat) Spinat (Sommer).

Schlechte Nachbarn:
Fenchel, Kümmel, Liebstöckel, Radieschen, Ysop.

Kulturhinweise:

Standort:	Liebt humusreichen Boden an sonniger bis halbschattiger Stelle.
Aussaat:
Vorkultur:	Ab März. Gewächshaus, Fensterbank oder Frühbeet ab März. Sonnig bis hell im Zimmer. Mit Erde bedecken und feucht halten. Nach der Keimung je 2-3 Sämlinge zusammen in Töpfe verpflanzen und kühler weiterziehen. Ab Ende Mai können die vorgezogenen Pflanzen ins Freiland.

Direktsaat:	Ab Mai bis August. in Reihen oder breitwürfig mit Erde bedecken und feucht halten. Nach der Keimung rechtzeitig auf Abstand verziehen.

Keimtyp:	Dunkelkeimer, 0,5 - 1 cm

Keimtemperatur:	14 bis 21 °C

Keimdauer:	15 bis 20 Tage

Reihenabstand:	30 cm

Pflanzabstand:	20 cm

Wuchshöhe:	30 - 60 cm

Gefäßkultur:	ja

Trockenheitstolerant:	nein

Frisch verwendet entfaltet die Pimpinelle ihr volles Aroma, während getrocknete Blätter eher an Geschmack verlieren. Die Blätter lassen sich auch hervorragend zu Pesto verarbeiten oder portionsweise einfrieren. Die Pimpinelle entfaltet ihr Aroma am besten an feuchten Standorten.

Ernte: Laufend frische Blätter.
Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig, Öl oder Salz.