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Radicchio * Indigo * MHD 01/23 Kopfsalat Cichorium intyb. Kiepenk 2501
3,99 €

Grundpreis: 0,10€/ Stk
Inhalt 40Stk
Artikelnummer: 102501
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Gewicht: 0,006 kg
EAN: 4000159025011
Externe Artikel-Nr: abgefüllt: Wirtschaftsj. 2019 / 2020
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Salatsamen
Blattsalate sind die Basis eines frischen Salats. Sie liefern Vitamine und Ballaststoffe, geben Beilagen Struktur und Farbe. Ihr mehr oder weniger herber Geschmack ergänzt die süßen, säuerlichen und fruchtigen Aromen von anderen Zutaten. Die Sortenvielfalt ist groß. Die Kultur aller Blattsalate ist einfach, aber um frühzeitiges Blühen (Schiessen) zu verhindern, muss für den Aussaatzeitpunkt die richtigen Sorten gewählt werden. Kiepenkerl bietet eine Vielzahl an verschiedene Salaten wo für jeden das passende dabei ist. Unsere Salatsamen sind dank strenger Qualitätsauflagen sehr hochwertig und garantieren ein zufriedenstellendes Ernteergebnis.

Radicciosamen
Warum lange warten? Bei den in Italien sehr beliebten Radiccio-Salaten werden schon die jungen, knackigen Blätter geerntet, bevor sie hart und zäh werden. Das geht schnell und erfordert keine Vorkenntnisse. Zu italienischen Salaten passt eine pikante Soße aus Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz und Olivenöl. Schneidet man die Blättchen über dem Herzen ab, bildet sich schnell nachwachsendes Grün und, wie beim Pflücksalat, eine besonders lange Erntezeit.

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Radicciosalat - Saatgut
* Indigo *

Botanischer Name:  Cichorium intybus var. foliosum
Inhalt reicht für:  40 Pflanzen
Lieferzeit:  ganzjährig


Beschreibung: 
Radicchio ist eine bekannte italienische Salatspezialität für den Anbau im Sommer und Herbst mit nussigem, herb-aromatischem Geschmack. Die Pflanzen haben zunächst grüne Umblätter und bilden zur Reifezeit fest geschichtete ballförmige Köpfe mit attraktiven, dunkelweinroten Blättern, von denen sich die weißen Blattadern auf dekorativer Weise absetzen. Man verwendet sie gerne als farbiges Element in Mischsalaten oder gewürzt mit Zwiebeln und mit italienischer Salatsoße angerichtet.

* Indigo * zeichnet sich durch raschen, kräftigen Wuchs aus. Die Pflanzen sind unempfindlich gegen braune Blattränder und Schossen.


Kulturhinweise: 

Standort: Radicchio gedeiht an sonniger Stelle auf jedem nährstoffreichen Gartenboden. Lehmig-humose Böden sind besonders gut geeignet, denn die Pflanzen sollten nicht austrocknen
Aussaat: 
Vorkultur:  Gewächshaus / Saatkisten / Töpfe / Frühbeet ab März bis Mai
Direktsaat: 

Nach den Eisheiligen bis Ende Juli gleichmäßig 2-3 cm tief aussäen, flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Vereinzeln bei zu dichter Saat

Keimtemperatur: 

16 bis 22 °C
Keimdauer:  10 bis 14 Tage
Ernte: 

ab Juni bis Oktober / November
Bei kühlen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit ist Radicchio über 4 Wochen lagerbar

Wie alle Salate aus der Zichorienfamilie hat Radicchio eine lange Pfahlwurzel mit zu wenigen Nebelwurzeln und lässt sich deshalb schlecht verpflanzen. Besser ist es, direkt dünn verteilt in Reihen zu säen und nach dem Aufgang auf 30 cm Abstand zu vereinzeln. Soll gepflanzt werden, empfehlen wir die Aussaat in Töpfen.


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