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Schwarzwurzel * Verbeterde Reuzen Nietschieter * MHD 01/27 Kiepenkerl 1011090
1,30 €

Grundpreis: 0,33€/ Meter
Inhalt 4Meter
Artikelnummer: 1011090
Lieferzeit ***: Versand nach Zahlungseingang
Gewicht: 0,007 kg
EAN: 4000159005174
Externe Artikel-Nr: abgefüllt: Wirtschaftsj. 2023 / 2024
MPN 01011090-000-00
Zustand: Neu
Material: Saatgut, Keimgeschützt verpackt
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Sonstige - Wurzelgemüse
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Wurzelgemüse - Saatgut
Schwarzwurzeln * Verbeterde Reuzen Nietschieters*

Botanischer Name:  Scorzonera hispanica
Inhalt reicht für ca.:  4 lfd. Meter
Lieferzeit:  ganzjährig


Beschreibung: 
Diese schossfeste Schwarzwurzel beeindruckt mit ihren schlanken, 30-40 cm langen Wurzeln, die Ihnen die Möglichkeit bieten, im Herbst und Winter nach Bedarf zu ernten. Dieses nährstoffreiche Wurzelgemüse ist nicht nur reich an Vitaminen und Eisen, sondern überzeugt auch durch seinen feinen, nussartigen Geschmack, der jede Mahlzeit bereichert.

Sie sind frostfest, können darum im Winter in der Erde bleiben. Einfacher und unabhängiger ist jedoch das Einschlagen in Sand im November. 

Kulturhinweise: 
Standort: Bevorzugt einen steinlosen Boden, der vor der Aussaat tief gelockert werden sollte. Alternativ lässt sich die Schwarzwurzel auch in Dämme säen.
Aussaat: 
Vorkultur:  Schalen, Frühbeet, ab März. Pflanzen ab Mitte April ins Beet setzen. Das stäbchenförmige Saatgut darf nicht bei der Aussaat zerbrechen.

Direktsaat:  Mitte April bis Mai. In Reihen säen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Nach der Keimung auf Abstand verziehen. Sie haben eine lange Entwicklungszeit und darum im Sommer häufiger hacken, bei Trockenheit reichlich wässern

Keimtyp:  Dunkelkeimer, 2 - 3 cm
Keimtemperatur:  12 bis 18 °C
Keimdauer:  14 bis 21 Tage
Wuchshöhe:  30 - 40 cm
Reihenabstand:  5 - 8 cm
Pflanzabstand:  30 cm
Gefäßkultur:  nein
Hitze & Trockenheitstolerant:  nein

Schwarzwurzeln sind so lange genießbar, wie der Milchsaft beim Zerbrechen noch herausfließt. Sie haben ein feines, mandelartiges Aroma und müssen wie Spargel geschält werden. Tragen Sie beim Zubereiten am besten Handschuhe, da der Milchsaft die Finger stark färbt. Klebrige Reste des Milchsafts und bräunliche Verfärbungen auf der Haut oder dem Schneidbrett lassen sich mit Zitronensaft oder Essig entfernen.

Ernte:  ab September / Oktober

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Hersteller/EU Verantwortliche Person

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